全国チェーン

全国チェーンの外食屋が嫌いだ。
融通が利かないから。
「この牡蠣フライいらないんで、変わりにスパゲティを多く添えてください」
「申し訳ございません、当店では・・（以下略）」

全国チェーンの居酒屋も嫌いだ。
居酒屋って安っぽい作りの店内で夫婦がパタパタと切り盛りしてるってのがオレの中の居酒屋であり、オムレツの上にイクラが乗ってる小洒落た料理を出すところでは無い。
カレイのフライとか、ニンニクとショウガの効いた唐揚げーとか。

がしかし全国チェーンのメリットもある。
マックの60円ハンバーガーとか（今100円）。
「マックでハンバーガー1個だけって頼めないよねー」という会話をよく聞くが、オレにいわせればマックというのはハンバーガーを1個だけ買うために存在している店なのである。

たしかにマックが個人運営の店だったらハンバーガーだけ買うのは気まずい。
客寄せの為に設定した値段だからハンバーガー以外のものも買わなければトントンしない。個人運営なら心苦しい。

しかしながらマックは全国チェーンであり、応対する店員も時給800円とかで雇った女子高生であり、店の売り上げなど顧みない。目の前の客を捌いていればいいのである。「お飲み物はいかがですか？」というのは売り上げの為ではなく与えられたセリフをこなしているにすぎない。

「ハンバーガー1個ください」
「お飲み物はいかがですか？」
「いりません」

全国チェーンの近所のスーパーではマグロのアラ（魚などの肉のよい部分を除いた残りの骨や頭）を1パック250円で売っている。
正直250円では安すぎるんじゃないのっていうくらいお得なパックだ。
たしかに刺身で食べるには辛い。しかし鍋に入れたならそれは上等な具と出汁に変わる。骨についた身も鍋でゆでると綺麗に取れる。
500円で買った生鮭より美味かったりする。
鮮魚店でアラを見つけたら迷わず買えよ。買えばわかるさ、ありがとぉ！